Matguide på lavkarbo
Er du usikker på hva du kan spise dersom du vil gå over til lavkarbo? Her er en kjapp oversikt.
Er du usikker på hva du kan spise dersom du vil gå over til lavkarbo? Her er en kjapp oversikt.
Dette kan du spise og drikke fritt:
Melk. Storfekjøtt, svinekjøtt, lammekjøtt, kylling, fisk og skalldyr. Hjemmelagde sauser uten meljevning. Grønnsaker, særlig de som vokser over bakken. Oliven og olivenolje. Kokosfett. Egg.
Dette kan du spise litt av:
Bønner, linser, frukt, nøtter, mandler, solsikkefrø, 70 % sjokolade.
Mat du bør unngå eller spise lite av:
Kornprodukter (brød, knekkebrød, pasta og grøt). Potet, ris og mais – også i ferdigprodukter. Pølser og andre blandingsprodukter. Alt sukret som godteri, kaker og sukkerholdig drikke. Margarin og omega6-rike matoljer.
