Kanel – suveren antioksidant
Kanel er det beste naturlige antioksidant-krydder, hevder forskere ved Miguel Hernandez-universitetet i Elche i Spania.
- Denne artikkelen:
- Kommenter
- Tips en venn
- Bokmerk
- Skriv ut
- Rediger

Foto: Crestock'
Helsenytt
20. august 2010
Årsaken er det høye innholdet av velgjørende fenol-sammensetninger. Kanel ble sammenlignet med essensielle oljer fra fire andre kryddere som inngår i det sunne såkalte middelhavskostholdet, nemlig oregano, timian, rosmarin og salvie.
(Kilde: Flavour and Fragrance Journal)





0 Kommentarer
Kommenter